segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008

Como saber se tem o peso ideal?

O Índice de Massa Corporal (IMC), é uma fórmula que permite a um adulto saber se tem o seu peso ideal.


Este é calculado desta forma:






Segudo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o IMC normal é entre 18,5 e 24,9.

Se o IMC é inferior a 18,5 o peso é abaixo do normal.

Se o IMC estiver entre 25 e 29,9 é classificado como pré-obesidade.

Caso seja superior a 30 é ja considerado obesidade.


10 ajudas para comer melhor

  1. Começar as refeições com sopa ou salada.
  2. Peferir água aos refrigerantes e não exagerar no consumo de álcool.
  3. Cozinhar de forma saudável, assando, cozendo ou grelhando em vez de fritar.
  4. Optar por alimentos ricos em fibra, tal como cereais, pão, arroz e massas integrais, e comer mais frutas e vegetais.
  5. Reduzir gorduras, manteigas, margarinas, óleos, molhos, lacticínios gordos e fast food, e também açúcares rápidos presentes nos bolos, bolachas e gelados.
  6. Comer sentado à mesa, sem estar a fazer outra actividade tal como ver televisão, falar ao telefone ou conduzir.
  7. Ler os rotúlos dos alimentos e comparar os valores calóricos antes de os comprar.
  8. Não fazer compras quando estiver com fome: correr o risco de fazer compras desnecessárias e puco saudáveis.
  9. Comer mais devagar, mastigando bem e saboreando os alimentos, ao comer demasiado depressa adia a sensação de saciedade.
  10. Dividir as refeições para não estar muitas horas sem comer. Não comer como resposta à tristeza, aborrecimento, cansaço ou stress.

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008

Afinal... o que é a Nutrição? E o que é um Nutricionista?

Afinal... o que é a Nutrição?

A Nutrição é a ciência que se ocupa do estudo de processos relacionados com a obtenção de nutrientes pelos seres humanos através da alimentação.


E o que é um Nutricionista?

Um Nutricionista é um profissional com formação universitária que, trabalha no âmbito das Ciências da Nutrição e Alimentação, fazendo o estudo, orientação e vigilância da nutrição e alimentação e intervindo nos domínios da adequação, qualidade e segurança alimentar, com o objectivo da promoção da saúde, prevenção e tratamento da doença.